"Kurabiye" sayfasının sürümleri arasındaki fark

k
resim eklendi.
k (resim eklendi.)
[[Dosya:Ghorabiyeh.JPG|right|thumb|[[Antep fıstığı|Antep fıstıklı]] kurabiye.|210px]]
'''Kurabiye'''({{lang-az|'''قرابیه''',Qurabiyə}} , {{lang-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}},( {{lang-grel|Κουραμπιές,Kourabiedes}}, {{dil-ar|''ghurayba''}}<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık ,fındık,kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
 
Dilimize Arapça “ureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Flemenkçe kökenli bir kelimedir. Flemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
 
==Notlar Kaynakça ==
{{kaynakça}}
 
25.711

değişiklik