"Patates cipsi" sayfasının sürümleri arasındaki fark

85.104.99.142 tarafından yapılan değişiklik geri alınıyor.
(85.104.99.142 tarafından yapılan değişiklik geri alınıyor.)
Süleyman Kaya'nın favori cipsidir.
 
[[Dosya:Potato-Chips.jpg|right|thumb|Patates cipsi]]
[[Dosya:DSC08457.JPG|left|thumb|Market raflarındaki çeşitli cipsler]]
'''Patates cipsi''', çok ince doğranmış [[patates]]lerin kırılgan hale gelene kadar [[yağ]]da kızartılmasıyla oluşmuş bir yiyecektir. Temelde ürün kızartılır ve tuzlanır; ancak çeşitli baharatlarla[[baharat]]larla, peynirlerle[[peynir]]lerle, bitkisel katkılarla ya da doğala özdeş aromalar[[aroma]]lar ile hazırlanan pek çok çeşitleriçeşidi bulunur. Atıştırmalık bir gıdadır. [[Frito-Lay]]'in sahibi olduğu [[Ruffles]], [[Lay's]], ve [[Procter & Gamble]]'nin sahibi olduğu [[Pringles]] sektörün önemliönde gelen markalarındandır. Mısırdan yapılanları da vardır. Bunlara ''mısır cipsi'' adı verilir. Mısır cipsinin en ünlü markaları [[Cheetos]] ve [[Doritos]]'dur.
 
== Sağlıksal kaygılar ==
 
Başlangıçta patates cipsleri sağlıksal sonuçları göz önünde bulundurulmadan kızartılıyor ve tatlandırılıyorlardı. Özellikle kızartılma işleminin sonucunda ortaya çıkan [[trans yağlaryağ]]lar, tuzlama kaynaklı [[sodyum]], şeker ve diğer katkı maddelerinin uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği kaygısı, özellikle de [[hazır gıdalarıngıda]]ların içeriklerinin paketlerde belirtilme zorunluluğuyla birlikte, pek çok tüketici, sağlık kuruluşu, [[tüketici hakları]] savunucuları ve hukuksal bir takım organizasyonlar tarafından dile getirilmiştir.
 
{{yiyecek-taslak}}