Vikipedi

Bico: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at
[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
← Önceki sürümle aradaki farkSonraki sürümle aradaki fark →
İçerik silindi İçerik eklendi
GörselVikimetin
Yolcular (mesaj | katkılar)
320 değişiklik
kDeğişiklik özeti yok
Yolcular (mesaj | katkılar)
320 değişiklik
kDeğişiklik özeti yok
1. satır:
'''Bico''' [[Erzurum]]'un [[Tortum, Erzurum|Tortum]] ilçesinde ağaçtan yapılan şişlere verilen addır. Geçmişte cağ[[Cağ kebabı]] yerken bico kullanılırdı bugün ise yerini krom ve demir şişler almıştır. Bico ismi değişerek ''cağ'' isminiismi en son olarak da 'şiş' olarak kullanılır.
 
Bico (şiş) yapılırken ağaçların düz ve ince dallarını düzelterek ucunu sivri bir hal aldırdıktan sonra etleri dizmek için uygun hal alıncaya kadar düzeltilir. Meyve ağacının düz ve ince dalları tercih olunur.
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Bico" sayfasından alınmıştır