Mince pie, içi harçla ile doldurulmuş, meyve, baharat ve içyağı karışımı olan İngiliz kökenli tatlı bir turtadır. Turtalar geleneksel olarak İngilizce konuşulan dünyanın çoğunda Noel sezonunda servis edilir.
Mince pie |
---|
Reçel ve çırpılmış sconelar, burada genellikle kremalı çayda yenen pıhtı kremanın yerine geçer |
Ülke(ler) | Birleşik Krallık |
---|
Bölgesi | İngiltere |
---|
Türü | Turta |
---|
Tipi | Tatlı |
---|
Ana malzemeler | Tart harcı |
---|
Wikimedia Commons'ta Mince pie ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Brand, John; Ellis, Henry (1841), Observations on popular antiquities: chiefly illustrating the origin of our vulgar customs, ceremonies, and supersititions, 1, Charles Knight and Co.
- Hottes, Alfred Carl (2004), 1001 Christmas Facts and Fancies 1937, Kessinger Publishing, ISBN 1-4179-7650-0
- Doerkson, Cliff (2010), The Real American Pie, Chicago Reader