Youtiao
Youtiao (Çince: 油条; pinyin: yóutiáo), Çin ve diğer Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında bulunan uzun altın-kahverengi, derin yağda kızartılmış bir hamur şerididir. Geleneksel olarak, youtiao hafifçe tuzlanır ve ikiye uzunlamasına yırtılabilmeleri için yapılır.[1] Youtiao genel olarak kahvaltıda pirinç lapası, soya sütü veya şekerle harmanlanmış süt eşliğinde yenir.[2][3]
Kaynakça değiştir
| Wikimedia Commons'ta Youtiao ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ "Youtiao (Chinese Oil Stick)-Chinese Cruller – China Sichuan Food". 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
- ^ "Youtiao Chinese Deep Fried Donuts) Recipe - Food.com". 9 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
- ^ "Chinese Doughnut Recipe (Crisp Fried Fritters/Breadstick) | 油條 Yóutiáo - Angel Wong's Kitchen". 4 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |