Tetrasakkarit

Tetrasakkaritler, hidroliz ile farklı monosakkaritlerden dört molekül alınıp dehidrasyon tepkimeleri ile birleştirilmesi ile oluşan bir karbonhidrat çeşididir. Tetrasakkaritler, üç eşdeğer su ile dört monosakkarit biriminden (basit şekerler) oluşur. Tetrasakkaritte, monosakkarit birimleri, üç glikosidik bağ yoluyla birbirine kovalent olarak bağlanır. Oligosakkaritler grubuna aittirler.^[1] Bir tetrasakkaritin genel formülü C₂₄H₄₂O₂₁ şeklindedir.

Örneğin bir tetrasakkarit olan stakiyoz, bir glikoz, bir fruktoz ve iki galaktoz molekülünden oluşmaktadır.^[2]^[3]

Bağda anomerik bir C atomu varsa, indirgeyici şekerler oluşur.

Ayrıca bakınız değiştir

Kaynakça değiştir

^ Hauptmann, Siegfried (1985). Organische Chemie. Leipzig. s. s. 649. ISBN 3-342-00280-8.
^ Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1. bas.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4.
^ Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1. bas.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2.

Biyokimya ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] Hauptmann, Siegfried (1985). Organische Chemie. Leipzig. s. s. 649. ISBN 3-342-00280-8.

[2] Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1. bas.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4.

[3] Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1. bas.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2.

[1]

[2]

[3]