Talinum fruticosum

Talinum fruticosum, Meksika, Karayip, Orta Amerika ve Güney Amerika kökenli çok yıllı otsu bur bitkidir. Çoğunlukla tropikal bölgelerde yetişir.

Talinum fruticosum
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Angiosperms
Sınıf: Eudicots
Takım: Core eudicots
Familya: Talinaceae
Cins: Talinum
Tür: T. fruticosum

Tanım değiştir

Bitki, 30–100 cm'ye kadar dik bir şekilde uzar. Üzerinde pembe çiçekler, taze yapraklar çıkarır.

Kullanım değiştir

Bir yaprak sebzesi olarak T. fruticosum A ve C vitaminleri ve demir ve kalsiyum mineralleri yönünden zengindir. Çünkü içinde yuksek derecede oksalik asit bulunmaktadır.

Batı Afrika, Güney Asya, Güneydoğu Asya, Kuzey ve Güney Amerika'nın ılık taraflarında yetiştirilir.

Horozibiği türleriyle beraber T. fruticosum, Nijerya'nın en fazla ithal edilen yapraklı sebzesidir.

Brezilya'da Amazon Nehri kıyılarında yetiştirilir ve genel olarak Pará ve Amazonas'da tüketilir.

Kaynakça değiştir