Sakarca mıhlaması
Sakarca mıhlaması bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri; Latince adı Ornithogalum umbellatum olan sakarca (tükürük otu) bitkisinin yaprak, çiçek ve yumru şeklindeki kök kısımları, kuru soğan, ayçiçek yağı, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ile isteğe bağlı olarak salçadır.
Sakarca mıhlaması | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Sebze yemeği |
Tipi | Ot yemeği |
Yörelere Göre Çeşitleri değiştir
Ordu Sakarca Mıhlaması değiştir
Ordu Sakarca Mıhlaması 22.07.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça değiştir
- ^ "Ordu Sakarca Mıhlaması". Türk Patent ve Marka Kurumu. 7 Ağustos 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Ağustos 2022.