Porto şarabı
Porto şarabı Madeira şarabı ile beraber dünyada popüler Portekiz şarabı türüdür.[1] Aromalı fortifiye şarap türüne aittir. Kuzey Portekiz'in Douro Vadisi'nde üretilir. Genellikle tatlı bir şarap olarak servis edilen tatlı bir kırmızı şaraptır. Ayrıca kuru, yarı kuru ve beyaz şarap çeşitlerde de gelir.[2] Diğer porto tarzı şaraplar Portekiz dışında, Arjantin, Avustralya, Kanada, Fransa, Hindistan, Güney Afrika, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilmektedir. Ancak Avrupada yalnızca Portekizde üretilmekdedir.
Dünyada bilinen ismi olan "port wine" kelimesi, Portekiz'deki ana limanlardan biri olan Porto'nun adından gelmektedir. Douro vadisinde yetişen üzümlerden yapılan güçlü şaraplar bu limandan ihraç ediliyordu. İngiltere'de "liman şarapı" veya "port şarabı" olarak adlandırıldılar.[3]
Kaynakça değiştir
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 12 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Temmuz 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 12 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Temmuz 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 12 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Temmuz 2021.