Nohut kahvesi
Biga, Işıkeli köyüne özgü bir kahve çeşidi
Nohut kahvesi nohut ile yapılan bir kahvedir. Birinci Dünya Savaşı yıllarında yaşanan kıtlık nedeniyle ortaya çıkmıştır. İlk olarak Çanakkale’nin Biga ilçesine bağlı Işıkeli köyünde yapılmıştır.[1] Nohut Kahvesi'nin tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için 4 Şubat 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvuru yapılmış,[2] 04 Ağustos 2023 tarihinde de tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]
| Nohut kahvesi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Çanakkale |
| Türü | Kahve |
Kaynakça değiştir
- ^ "Birinci Dünya Savaşı yıllarından kalma 106 yıllık gelenek: Nohut kahvesi". www.ntv.com.tr. 21 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Şubat 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Şubat 2022.
- ^ "Işıkeli Nohut Kahvesi". Türk Patent ve Marka Kurumu. 2 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Şubat 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |