Mısır unu

Mısır unu, Mısırın öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdada kullanılır. Çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği unların arasındadır.

Mısır unu yapılışı

Ayrıca bakınız

• Kaçamak (yemek)
• Mısır ekmeği
• Samatsa
• Kinako
• Kuymak
• Muhlama