Hurdacılık, eski madeni veya plastik eşyaların tekrar belli bir dönüşüm yoluyla kullanılabilir hale getirilmesi için yapılan işlemlerin tümüdür.

Tayland'daki bir atık toplama aracı

Bu işi yapan kişiler hurdaları çöplerden veya iş yerlerinden toplarlar ve bu işi yapan esnafa satarlar. Esnaf da bunları işleyen fabrikalara verir.