Higroskopi

su moleküllerini çevreden çekme ve tutma olgusu
(Higroskopik sayfasından yönlendirildi)

Higroskopi, genel kimyada herhangi bir maddenin içinde bulunduğu ortamdaki su moleküllerini difüzyon veya çeperinde yoğunlaştırma yöntemi ile azaltabilme yeteneğine verilen isimdir.