Etli turta
Etli turta, et dolgulu ve çoğu zaman diğer lezzetli malzemelerle yapılan bir turtadır. Dünya çapında mutfaklarda bulunurlar.
| Etli turta | |
|---|---|
 Etli turta | |
| Türü | Turta |
| Ana malzemeler | Et ve hamur |
Etli turtalar genellikle fırında pişirilir, kızartılır veya derin yağda kızartılarak kızartılır ve Maillard reaksiyonu yoluyla lezzet geliştirilir.[1] Pek çok çeşitte, pişirme sırasında pul bir doku geliştirmek için tereyağının eklenmesi nedeniyle pul bir kabuk bulunur.
Kaynakça değiştir
- ^ "Meat Pie". Allrecipes (İngilizce). 23 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2024.
Bibliyografi değiştir
- "History of Pies". What's Cooking America. 19 Mayıs 2015. 18 Ekim 2002 tarihinde kaynağından arşivlendi. N.p., n.d. Web. 22 Mar. 2011.