Lahana (Brassica oleracea) veya kelem,[1] turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.

Lahana
Lahana bitkisi
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Klad Angiosperms (Kapalı tohumlular)
Klad Eudicots (İki çenekliler)
Klad Core eudicots
Klad Rosids
Klad Eurosids II
Takım: Brassicales
Familya: Brassicaceae (Turpgiller)
Cins: Brassica
Tür: B. oleracea
Kültür Grubu

Brassica oleracea Capitata

Lahana çeşitleri

değiştir

İçeriği

değiştir

100 gram lahana ortalama olarak 110 kJ' dür ve:

Lahana yemekleri

değiştir

Kaynakça

değiştir